Approvazione per alimenti e mangimi
Confezioni da 25 kg
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Descrizione - Il destrosio viene utilizzato come dolcificante e substrato di fermentazione. Può essere utilizzato anche come umettante o vettore in moltissime applicazioni, quali prodotti dolciari, da forno, bevande e prodotti caseari. Si presenta come una polvere bianca dal gusto dolce rinfrescante e un odore tenue. Viene prodotto tramite idrolisi enzimatica di amido seguita dal processo di purificazione, concentrazione, cristallizzazione e disidratazione.