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Sodio diacetato FCC >

Formula chimica: NaH(C2H3O2)2

Materiale: il sodio diacetato è una miscela 1:1 di acetato di sodio e acido acetico, ma viene anche descritto come sale acido sodico dell'acido acetico. Come additivo alimentare, è inserito nell'elenco E dell'UE con codice E262, e viene usato per conferire gusto salato e acetico.

Varietà: alimentare.

Confezione: disponibile in sacchi da 25 kg netti.

Disponibilità: articolo normalmente a magazzino.