Materiale: Lo zucchero di Stevia è un dolcificante naturale estratto dalle foglie di stevia. È di dolcezza unica ma ha basso potere calorico. È 200-400 volte più dolce dello zucchero di canna, ma con solo 1/300 delle sue calorie. Può essere largamente usato in prodotti alimentari, bevande, medicinali e cosmetici, così come in molti altri settori e applicazioni. Rispetto allo zucchero di canna, consente un notevole risparmio economico. Si tratta di una polvere di colore bianca o giallo chiara, naturalmente inodore, di sapore gradevole. È stato approvato come dolcificante dal Ministry of Public Health and Ministry of Light Industry cinese, dalla FDA statunitense e dall'Unione europea.
Varietà: Lo zucchero di Stevia consta di 5 componenti: Stevioside, rebaudioside A, rebaudioside C, dulcoside-A e steviolbioside. I principali elementi dolcificanti sono lo stevioside e la rebaudioside-A.
Confezione: disponibile in scatole da 25 kg netti. Disponibile, a richiesta, in confezione personalizzata.
Disponibilità: fornitura su specifica richiesta del cliente.